Στις εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού πραγματοποιείται η συλλογή, η διαλογή, η τυποποίηση, η αποθήκευση και τέλος η διακίνηση των νωπών των αγροτικών προϊόντων.
Ο συνεταιρισμός διαχειρίζεται συνολικά περίπου 200 στρέμματα νωπών κηπευτικών, από τα οποία το μεγαλύτερο ποσοστό είναι μεγαλόκαρπη τομάτα και σε μικρότερο ποσοστό προϊόντα όπως μελιτζάνα (φλάσκα, τσακώνικη) και πιπεριά (κέρατο, ντολμάς, φλωρίνης).
Η τυποποίηση των αγροτικών προϊόντων γίνεται πάντα σεβόμενη τον καταναλωτή και σύμφωνα με τις προδιαγραφές του εκάστοτε πελάτη. Στο χώρο υπάρχουν μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας τα οποία χειρίζονται έμπειροι χειριστές. Ο χώρος συντήρησης των προϊόντων αποτελείται από δύο θαλάμους (πρόψυξης και συντήρησης) περίπου 60m² ο καθένας. Οι θάλαμοι ελέγχονται αυστηρά για την σταθερότητα της θερμοκρασίας και την διατήρηση των ιδανικών συνθηκών για την συντήρηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων. Επιπλέον, διαθέτεται χώρος παραλαβής των προϊόντων καθώς και χώρος φόρτωσης-εκφόρτωσης από ειδικές ράμπες.